Более 100 пострадавших в регионах РФ: в Туле сняли с продажи опасный салат после вспышки ботулизма

Жители Москвы и других регионов обратились в больницы после того, как съели салат с фасолью.

Из  ассортимента магазинов онлайн-доставок «Вкусвилл», «Самокат» и  «Сбермаркет» пропал салат лобио. А  его производитель  «Кухни  на  районе» приостановил поставки. 

Как сообщает Mash ,  более 130 человек обратились в  московские больницы с  признаками пищевого отравления. Причиной стала вспышка ботулизма. Затем на  похожие симптомы пожаловались жители Татарстана и  Нижегородской области.  В  СК  сообщили, что пострадавшие ели еду, заказанную через службы доставки, среди которых оказался лобио из фасоли.

На данный момент в  тульских сервисах онлайн-продуктов салат лобио недоступен для заказа. 

—  Для обеспечения безопасности наших покупателей мы  сразу  же сняли с  продаж продукт, который потенциально оказался в  группе риска, до  выяснения всех обстоятельств. Также заблокировали его и  к  новым поставкам. Отметим, что мы  не  получали аналогичные жалобы от  покупателей,  — отметили в  пресс-службе «ВкусВилла».

Ботулизм  — это  острое пищевое отравление в  результате употребления пищевых продуктов, содержащих токсины Clostridium botulinum. Как отметили в  Роспотребнадзоре, его можно подхватить после употребления герметически закрытых консервов.

Меры профилактики ботулизма:

Консервы нужно хранить только в  холодильнике или в  погребе.  Перед употреблением в  пищу желательно подвергать продукцию термообработке в  течение 15-20 минут. Это разрушит токсин, если он  образовался в  консервах. 

—  Если после употребления продукции вы  почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к  врачу и  обязательно сообщите, что вы  употребляли в  пищу консервы,  — отметили в  санитарном ведомстве.

Главные новости за день в нашем паблике ВКонтакте

Перейти во ВКонтакте