Работа 19 заведений общепита приостановлена в Туле с начала года за санитарные нарушения
С начала года Роспотребнадзор проверил 22 организация общественного питания в Туле и области, а также рассмотрел 18 жалоб потребителей на качества услуг общепита.
С начала года Роспотребнадзор проверил 22 организация общественного питания в Туле и области, а также рассмотрел 18 жалоб потребителей на качества услуг общепита.
По результатам этой работы деятельность 19 организаций приостановлена в связи с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований. 16 их них работают в областном центре. Также забраковано 440 кг кулинарной продукции.
Основными причинами приостановления стали неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений и нарушение режима обработки, отсутствие условий для подготовки продуктового сырья к производству, нарушение поточности технологических процессов, несоответствие продукции требованиям безопасности. Также были установлены факты несоответствия кулинарной продукции обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
Всего в первом квартале на базе областного Центра гигиены и эпидемиологии провели исследования 127 проб пищевой продукции из организаций общественного питания, 16 из которых (12,3%) не соответствовали требованиям.
Фото: imghub.ruПоследние новости
Демографическая ситуация в России: самые низкие показатели рождаемости за 24 года
Специалисты связывают падение рождаемости с экономическими и социальными факторами.
85 медиков обучились управлению проектами и деловой коммуникации
Медицинские работники получили новые навыки для улучшения качества обслуживания пациентов.
Погода в городе: тепло и солнечно
Готовьтесь к теплым дням и яркому солнцу.
ЦБ: Экономику России из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис
Экономику РФ из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис